ガストロバック

食材サラタ?

ガストロバック 熱機器

減圧調理器ガストロバックではどんな料理が作れるのか?

2020/11/29  

「減圧調理器ガストロバックを使うとどんな料理が作れるのか?」 そんな疑問にお答えします。 ? なぜ疑問に答えられるのか? 弊社代表の中井は2007年に25歳にして、當時「世界一予約の取れないレストラン ...

緑のハ?ーティー料理

ガストロバック

ガストロバックを東京で體験する2つの方法とは?

2021/10/1  

1位 東京 190,112 2位 大阪 118,335 3位 愛知 80,844 この數字は何の數を表しているかわかりますか? この數字は厚生労働省の衛生行政報告のデータを元に、食品営業許可を必要とす ...

ガストロバックは野菜の本質を最大限に生かす廚房機器です

ガストロバック

ガストロバックは野菜の本質を最大限に生かす廚房機器です

2021/10/1  

料理人の方はそれぞれみんな信念を持って料理を作っていると思います。 ? 例えば次の様な信念です。 お客様に喜んでもらいたい 新しい料理を生み出したい 歴史に名を殘したい 世界中の飢餓を無くしたい 世界 ...

エフエムアイのガストロバック

ガストロバック 熱機器

ガストロバックとは何ができるのか?メリットは?特徴は?

2021/10/1  

「ガストロバックとは一體どんな廚房機器なの?」 「ガストロバックを使うとどんな料理が作れるの?」 そんな疑問にお答えします。 ここでは以下の5つの事について書いています。 ガストロバックとは? ガスト ...

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